店舗改修で、ガラっとリニューアル
※改装前のレジカウンター
老舗の中華料理店の「寳來軒」様より、家具改修のご相談をお受けいたしました。
きっかけは、このＨＰだそうで、わざわざ来社して下さいました。
まだ全国に緊急事態宣言が下されていなったころ、
「コロナ渦の中、店舗も休止しなければいけないし、復帰してもソーシャルディスタンスで今のような詰め合った席では、
今後の営業もできないと思います。
そこで、間仕切りをつけたり、対面距離ももう少し離してお客様が安全且つ快適にお食事を楽しめるようにしたい」
という、先を見越した営業を考えてらっしゃる社長様でしたので、
それから、何度と打ち合わせをし、スケッチや、原寸の型板を使ったりといろいろ試行錯誤の上、
やっと完成いたしました✨
いろいろ納品させていただいたので、たくさんご紹介させていただきますね♪
コロナの影響
コロナの影響をダイレクトに受ける飲食店。もともと店内での飲食を休止していらっしゃったということと、
タイル調の床をカーペットに改装するということで、椅子やテーブルが端によけられていました。
写真を撮り忘れておりまして、ビフォーの雰囲気は、寳來軒様の公式インスタグラムより拝借致しました。
↓画像クリックで、インスタグラムに飛べます。
こんな感じの雰囲気なのですが、、
もうちょっと、落ち着い内装で、竹も取りたい！
とのことで、、
こんな感じにリニューアル！！
雰囲気もガラっと変わって、統一感のあるオシャレな店内へ大変身ですね✨
この丸いテーブルや、四角いテーブルの天板を製作しています。
脚は使えそうでしたので、そのまま流用してますが、いい感じに溶け込んでますよね😊
カフェ風な内装で、ゆったりと…
ちょっと画像が暗めですが、、昼間は逆光でこんな感じです。
奥に見える3枚折れ戸の間仕切りや、手洗いの衝立も製作しています。
空間をゆるく間仕切るパーテーションが、ソーシャルディスタンスに最適です♪
店舗改装してから、お食事のお客様からも大変好評のようで、
いっぱい打ち合わせしたかいがありました(*´ω｀*)
ちなみにロールカーテンをおろすと、こんな感じです。
手持ちのスマホで撮影したものなので、ちょっと画質が悪いです…
間仕切りパネルもオリジナルオーダー製品
基本的に、高さが140cmある間仕切りですが、
一部家具の上に設置するということになり、寸法変更になりました。
こういった自由が利くのも、特注ならではですよね✨
この部分
既存家具改造も可能です。
こちらのテーブルや椅子は、中国から持ってきたもののようで、作り方も少し違っていました。
テーブルの高さも、通常のダイニングテーブルよりも高めの80cmでしたので、小さいお子様だと食べづらいサイズだったようです。
ということで、脚をカットしてお子様でも食べやすい高さに改造しました。
直径120ｃｍの丸テーブル
脚の高さをカットして、使いやすくしました。
追加工事もたくさんいただきました✨
冒頭でもありましたが、レジカウンターの竹をとって、飾り棚をつけたいとのことでしたので
ちょっと雑ですが、イメージを提出してみました。
棚の位置は、取付時に確認していただきながら調整していますが、
イメージ通りの棚ができました♪ 中央にはＴＶが設置されます！ 楽しみ♪
他にも厨房回りもご相談を受けました♪
こちらは、厨房との仕切りの部分。間仕切って引き出しも付けたいとのことでした。
さらに、これは跳ね上げ式の扉だったのですが、もう使用しないということで、
この上にカトラー棚を設置することになりました！
ちっちゃい工事でも、しっかり施工します！
「テイクアウト用のビニール袋を掛ける場所とかあれば…」ということでしたので、
既存天板小口にパイプを設置してみました。
左は引き出しで、上がカトラリー棚です。
お箸やスプーンなどのかごを置く用の棚ですね。
お客様のこだわりをカタチに…✨
大変うれしく思っております。
部分改修を多くされているので、テーブルの改造のような大規模なご注文は今後少ないかと思いますが、
これからもご相談お待ちしております。
ちなみに今は椅子の張地替えのご依頼もお受けしております。
店舗に限らず、ご興味ある方は、ぜひお問合せ下さい✨
コロナの影響で、店舗実績が伸び悩んでいる…💦
というお声もありますが、
乗り切るために、いろんな工夫をされているお店もたくさんあります。
テイクアウトにする、ネット販売を始める等々ももちろんですが、
「間仕切りをつくる」というのは、店舗改修工事でもちょこちょこと話題に上がってきている項目です。
間仕切りをつくると、どうぢても閉鎖的で、狭く感じてしまう場合もありますが、こういった簡易的なパーテーションでしたら、
空間を自由かつ簡単にマジ着ることができるので、オススメです。
もちろん、既製品に比べると、特注品はお値段がぐんとあがってしまいますが、
長い目でみて、オシャレで、耐久性があって、統一感のある特注の間仕切りを導入するのも一つの手なのかなと思います。
実際の価格はお見積りさせていただきますので、ぜひお問合せ下さい
↓お問合せはこちら
現場担当者のアトガキ
少しだけではありますが、簡単なレイアウト図のお手伝いや、アドバイスもさせていただき、
頼っていただいてとても嬉しかったです。
家具一つにしても、納得がいくまで、ギリギリまで試行錯誤したり、「いいものを作りたい」という気持ちがひしひしと伝わってきました。
本当にギリギリだったので、材料を入れなおさなければいけない！ということもありましたが(;’∀’)
最終的には、本当に気に入っていただけて嬉しい限りです。
お客様の声
実際に、社長さんをはじめ、店員さんたちから聞いたお声を一部ご紹介させていただきます。
途中で木目の柄を変えなくてはいけなくなりましたが、この柄でよかったと本当に思っています。
間仕切りもとってもオシャレでかっこよくて気に入っています。
レジカウンターも、TVが置けるようになって良かったです。
小島さんに頼んでよかったです。有難うございました。
間仕切りを置く前までは、カウンターすぐの席が人気がなかったようですが、間仕切りを置くと一番の人気席になったとか✨笑
ちょっと目隠しがあるのとないのとでは、そんなに違うんですね(;’∀’)
今、新規でお子様用の椅子の座面レザーの張替えの依頼を受けています。
こうやって、続けてご相談いただけたのも、ご要望どおりの製品をお届けできたからだと思っています。
これからも誠心誠意でものづくりに励んでいきたいと思います！！
今回、撮影に快くご協力いただいて、本当に有難うございました♡
寳來軒様の公式HPはこちらです。ぜひご覧下さい。
店舗は、長崎市平野町5-23です。ぜひ行ってみて下さい♪